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生态即品质,老酒即价值!舍得2019中国浓香白酒高峰论坛传新声

2019年10月21日 07:20来源:未知手机版

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2019年10月20日 21:13:24
来源:企业时报网

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10月19日,由中国酒业协会主办的“品质与价值——2019中国浓香白酒高峰论坛”在上海举行,作为本届中国国际酒业博览会期间的重磅活动之一,本次论坛上五粮液、洋河、舍得、泸州老窖、古井等浓香白酒代表品牌悉数参会,再次将品质消费时代下关于白酒价值标准的话题推到聚光灯下。

论坛通过主题演讲以及高端对话等方式,展现了现阶段中国白酒特别是浓香白酒的发展成果,并揭示出未来的探索方向,无疑具有很强的行业指导意义。而作为酒业圈最为活跃的品牌力量之一,舍得酒业在这一重要舞台上分享了过去几十年至今,以中国名酒为品牌标杆,以品质开拓者和价值引领者为塑造方向的精彩故事。

亮相“浓香英雄会”,舍得分享价值赋能之道

在以“品质和价值”为主题的高端对话环节,舍得酒业作为当前全国白酒产销大省的浓香代表,讲述了自己的品质塑造之路以及对白酒价值的挖掘、诠释之道。

一直以来,中国白酒的价值呈现是贯穿古今的,也是一个不断被挖掘和积淀的过程。从唐时的春酒、谢酒名满天下,到清代泰安酒坊初创沱牌,再到名酒时期在生态酿造上的创领角色,舍得酒业在历史的一脉相承之中恪守着对品质的传承和坚守,奠定了目前白酒行业浓香代表以及川酒金花的地位。

针对品质打造和独创优势的发扬,舍得酒业总裁李强谈到,“40多年前,舍得酒业首次提出‘生态酿酒’前瞻性理念。一直以来,生态酿酒不仅是我们长期坚持的发展战略,也是我们对追求白酒卓越品质的匠心坚守。”

事实上,正是依托名酒基因和生态酿造这张王牌,沱牌自上个世纪90年代以来,在市场上创下了累积销量超过50亿瓶的光辉战绩,而在完成企业改制后,舍得酒业以“文化国酒”为战略定位,开启了以品味舍得和智慧舍得为双子星的高端酒破局之路。

而在白酒新一轮竞争周期和发展转型阶段,舍得酒业围绕品质挖掘和传递再度亮剑,正式确立老酒战略。

“我们有传承了1300多年的非遗技艺,还有上千名从业超过20年的老技师等等。这保证了我们产品的高品质。多年来存下的十几万吨优质老酒如今成为了舍得酒业最大的资产,可以说‘舍得酒,每一瓶都是老酒’。”李强向现场的同行和各界嘉宾介绍了舍得酒业的这一全新战略,无疑也宣告了舍得的产品升级计划进入落地阶段。

舍得迈入老酒战略时代,品质底蕴护航品牌升级

当前阶段,舍得酒业在“文化国酒”的战略定位下,在文化与艺术层面通过超级IP打造以及国内外高频次的露出和创新跨界行动,提升了品牌形象和高度。与此同时,企业要长远发展并巩固市场地位,依旧需要强大的内功修炼,因此品质升级和挖掘需要始终置于重要位置。

从生态酿造行业地位的确立,到如今率先提出老酒战略,都体现了舍得酒业围绕品质这条生命线做文章的决心,也希望借此为舍得酒业确立高端白酒地位并升华品牌核心竞争力提供新动能。

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